來澳許多年，其中,在吸油烟機（英語中叫range hood, 簡稱烟機，其正式稱呼還有抽油烟機，脫排油烟機）這個行業的工作，也幹了快十年了。見過澳洲許多東西，但沙塵暴只見過一次。2009年9月26日，由于多種原因，包括乾旱，萬年不遇的沙塵暴在澳洲的上空肆無忌憚的橫行了。當年，在悉尼，一場冰雹，把當地人新鮮得紛紛拿出相機拍照，因爲從來沒見過這陣勢。但這一幕“紅色天空”恐怕更讓悉尼人驚奇。

　　提起沙塵暴，大家會聯想到黃土高原，北京和山西，無論如何也不會和山清水秀，碧海藍天的澳洲聯繫起來。但是，萬年不遇的沙塵暴，確實是在澳洲的上空肆無忌憚地橫行啦！！除了支持政府繼續加强環保力度，我們澳洲華人要注意的是，千萬不要再在院子裏屋檐下煮餐了。重視室內空氣衛生是好的，但爲了節省買台好的吸油烟機（簡稱烟機，其正式稱呼還有抽油烟機，脫排油烟機，英語中叫range hood）的錢，就把灶台轉移到露天或半露天，是自欺欺人。只要看看沙塵暴後馬路上汽車上的灰塵，就知道露天煮餐會掉進多少灰塵砂土。遠方來的沙土不是味精，絕對不美味，會傷身體。

　　筆者向來不提倡野餐，以爲不科學不衛生，頂多偶而才爲之。趕快回正規的厨房煮餐，別學習老祖宗，把露天當飯廳和厨房。家裏再窮，也不能省吸油烟機的費用，買一台BestStarAustralia牌高檔吸油烟機，掃除一切厨房油烟。（備注：吸油烟機，又稱抽油烟機，也叫脫排油烟機，英文的正規名稱爲 range hood, 或Range Hood, 有些人寫成rangehood, 應該是不正規的拼寫。）

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